金椿茶油工坊∣紫蘇籽油∣500ML
紫蘇籽油是從草本植物-紫蘇的成熟種子榨取出的天然油脂,含有豐富的多元不飽和脂肪酸Omega-3。Omega-3是人體必需的脂肪酸,因人體無法自行製造,也是身體最容易缺乏的重要油脂,需透由食物中攝取。紫蘇籽油的100克脂肪中,Omega-3含量比例約60%以上。
發煙點為189℃以上,可用於生飲、沙拉沾食、熱拌等料理方式,不建議用於高溫煎炸烹調。生飲建議每日約10~15 c.c即可。紫蘇籽油味道清爽順口,是大多數人能接受且喜歡的味道,淡淡的清香,加入菜品中不會影響菜品的味道,只有滿滿的美味~