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是毓秀私房醬創品牌第一支醬料,烹調入味而富有口感的大豆蛋白與鹹中帶甘的豆鼓,搭配上等花椒與新鮮辣椒。 這風味極佳的即食醬料,可用於料理調味醬或是作為小菜。
麻油薑泥調味醬,喚起你的懷舊之情。這應用極廣的調味醬薑泥與上等黑麻油結合,加上天然調味料,低溫熬煮。無需添其他調味,就能在家能輕鬆作出經典口味的麻油麵線。可用來拌炒麵、飯、蔬菜,為湯品增加風味,或作為火鍋湯底。尤其適合冬季溫補料理,是正宗古早味國民醬料。