內容物:
毓秀麻油薑泥*1+ 毓秀台式素肉燥*1+毓秀四神湯*1+大甲佳旭手工麵*1+明德玉香筍*1+已催芽黑芝麻醬*1+超優級黑麻油570ml*1+日本有機仙貝(三種口味各1) (10件組)
已催芽黑芝麻醬(純素)260g/罐
成份:特選黑芝麻(已催芽)。
營養成份:
每一份量10公克,本包裝含26份
熱量 每份58.4大卡
蛋白質 每份1.8公克
脂肪 每份4.7公克
飽和脂肪 每份0.8公克
反式脂肪 每份0公克
碳水化合物 每份2.2公克
糖 每份0公克
鈉 每份0毫克
鈣 每份120毫克
源順甘甜黑麻油有清淡不燥熱之優點,保持傳統台式絕佳風味。
適合產前補胎,產後作月子調養身體,堪稱超越一般品質的新世代黑麻油。
原料需經符合酸價國家標準
原料需經黃麴毒素檢驗通過
環保-低溫製法環境,不造成空氣汙染、不排放廢水,符合環保概念。
溫和穩定不躁熱-低溫烘焙,較不易破壞原料,油性溫和穩定,較不易躁熱。
質純保養份-不因高溫破壞養份,保持芝麻原有的質純營養與風味,是現代飲食進階的選擇。
維持健康-特別添加已催芽冷壓芝麻油,營養加分。
成份:特上選黑芝麻、已催芽冷壓芝麻油。
⭐ 料理方式:
黑麻油料理方式:烹、煮、炒
適用於麻油雞、薑母鴨、三杯雞、羊肉爐、坐月子等。
(例如)麻油雞:
1.先倒入麻油下去熱鍋爆香
2.放入老薑片及其他配料
3.放雞肉下去炒一炒,之後再放入米酒
☆其他薑母鴨、三杯雞、坐月子等等皆都以麻油先熱鍋爆香。