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當金針菇遇到新鮮辣椒。將金針菇炸得近似干貝絲的口感,加上新鮮辣椒與花椒及豆瓣醬一起拌炒, 起鍋前加入烏醋提味解膩,鹹香有勁,是嗜辣者的便當救星第一名。 無添加防腐劑與味精,開罐即可食用,可搭配飯、麵或饅頭。