利用24節氣教你補身體

利用24節氣教你補身體，從油品開始

中國的傳統農曆24節氣，精確地反映了自然界的變化，指導著我們的日常生活，尤其是在飲食和養生方面。隨著節氣的變遷，我們的身體需求也會有所不同，這時候選擇合適的油品來滋養身體，便成為了提高健康的有效方法。本文將通過24節氣的變化，教你如何利用油品來補身體，讓你的每一天都充滿活力。

春季（立春、雨水、驚蟄、春分）

春天是萬物復甦的季節，氣候變化劇烈，我們的身體容易出現疲勞、過敏等問題。春季需要增加體內的滋補與調理，幫助肝臟排毒和調節免疫系統。

推薦油品：橄欖油、亞麻籽油

• 橄欖油富含不飽和脂肪酸，尤其是單不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇，促進心血管健康，還能強化肝臟功能。春季可以選擇冷壓橄欖油來做沙拉或是輕煮食物。
• 亞麻籽油含有豐富的Omega-3脂肪酸，可以幫助減少體內的炎症，對抗過敏反應，並保護關節健康。

夏季（立夏、小滿、芒種、夏至）

夏天炎熱，陽光強烈，容易消耗身體的能量和水分。我們的身體往往會出現燥熱、出汗過多、消化不良等情況。此時要注重清熱解毒，保持體內的水分和營養平衡。

推薦油品：椰子油、葵花籽油

• 椰子油具有良好的保濕效果，能夠保持皮膚水潤，同時具有抗氧化的作用，幫助夏季避免皮膚曬傷或乾燥。椰子油中的中鏈脂肪酸也能幫助消化系統健康，防止消化不良。
• 葵花籽油富含維生素E和亞油酸，能幫助清熱解毒，並促進皮膚的健康，防止陽光中的紫外線傷害。

秋季（立秋、處暑、白露、秋分）

秋季乾燥，氣候逐漸變涼，此時是養肺和滋陰的最佳時機。我們的身體容易感到燥熱、乾燥，尤其是皮膚和呼吸道，因此應選擇滋潤和養陰的食物來幫助調養。

推薦油品：葡萄籽油、黑芝麻油

• 葡萄籽油富含抗氧化劑，能幫助減少自由基對身體的傷害，同時具有保護血管的作用。葡萄籽油對皮膚非常友好，能夠在乾燥的秋季保持皮膚潤澤。
• 黑芝麻油含有豐富的鈣質、鐵質和維生素E，是滋陰養顏的佳品，有助於改善皮膚乾燥和髮質問題。

冬季（立冬、小雪、大雪、冬至）

冬天寒冷，人體的新陳代謝較慢，容易感到疲倦、寒冷。此時我們需要強化腎臟功能，並補充足夠的熱量來抵抗寒冷。選擇合適的油品，能幫助我們提高免疫力和增強體力。

推薦油品：酪梨油

• 酪梨油含有豐富的不飽和脂肪酸和抗氧化物質，能夠有效增強免疫力，並且對心血管健康有益。冬季飲食中加入酪梨油，有助於保暖並提供充足的能量。

節氣轉換中的營養補充小貼士

1. 根據季節選擇油品：每個季節都有不同的需求，選擇適合的油品，能夠幫助你達到最佳的保健效果。春季多選擇含Omega-3的油品，夏季則注重保濕與解毒，秋冬則以養陰、補腎為主。
2. 冷壓與精製油的選擇：冷壓油保留了更多天然的營養成分，更適合生食或低溫烹調，而精製油則適合高溫烹飪。根據需求選擇合適的油品，讓烹飪與健康兼得。
3. 搭配食物，均衡營養：每種油品都有不同的營養價值，搭配時可以根據自己身體的需求來選擇。例如，對於秋冬季節的滋補，可以將黑芝麻油與枸杞、桂圓等食材一起使用，達到更好的補養效果。

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